2019.02.14

腸活

昼食は外で取ることがほとんどなので、バランスの良い食事というのは難しいことかもしれません。最近食べたのはこれです。近くのコワーキングスペースのコワクラでは1日シェフの日というのがあります。この日はルーロー飯でした。この方の作られたスープは何か体に染み渡る味ですね。干し海老と貝柱の豆乳仕立てのスープに、黒酢が入っています。丼もスパイスが効いているのであっさりしています。来週は台湾おにぎりですのでそれも楽しみです。